Doener Review
Ein bislang zu wenig behandeltes Thema, dem noch nicht der angemeßene Umfang zuteil wurde, (4,3 GB, ich habe bislang 178 A4 Seiten, handschriftlich) das eigentlich eine eigene Kategorie verdient hat! Denn die Vorteile des Döner Kebab (DK) liegen auf, besser in, der Hand (mobil!), und ist mit überdurchchschnittlicher Netzabdeckung, überal verfügbar (die häufigsten Netzausfälle zwischen 3 und sieben Uhr Früh).
In Lindau habe ich sie alle durch, hier haben sie allerdings die Unart süßsaure Grillsoße dem Objekt der Begierde beizumengen. Pfui! Den handwerklich besten DK findet man am Hbf Lindau, sofern man über das häßliche Geschäftslokal hinwegsehen kann und als Bonus hört man auch noch das gute alte “mit alles?”. Dicht gefolgt kommt der Döner König hier habe ich eine Kundenkarte und freue mich schon auf meinen Gratis DK oder Pizza (“noch viermal essen, dann kommt das Christkind!”). Alle anderen Dönerhütten auf der Insel spotten jedweder Beschreibung. Die kreativsten Döner findet man aber in Bregenz Sahin Kebab wo das größte Spektrum an “mit alles” zu finden ist, und sogar die Einrichtung keinen Vergeich mit durchgestylten Cafehausketten scheuen muss.
In Wien bin ich sehr gerne bei Fa. Özel in der Linzerstraße. Hier erlebt man die entstehung des DK in Zeitlupe (oder stammt der ‘Bewegungseffekt’ durch die Trägheit, ausgelöst durch die Erdrotation? Dauer der Geburt des DK ca. 10 min.). Hier ist vor allem das frische Brot hervorzuheben. Ebenso oft frequentiert ist der Stand vis à vis der Oper, strategisch gut gelegen, findet sich diese DK docking station im Mittelfeld. Ein weiterer Favorit ist in der nähe der U6 Station Jägerstraße zu finden – riesen Dinger!
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Aber mal Ehrlich: Am allerbesten, unschlagbar, galaktisch ist der Döner am Schwedenplatz um 3 Uhr früh, wenn man ihn besoffen verschlingt!
Weitere Döner Geheimtips? schreibs her:
Funkmaster
25 Jul 2005 08:18
Der Dönerstand am Karlsplatz rult eindeutig. Der Verkäufer sagt zu weiblichicher Begleitung immer so nett “Prinzessin”!!!
Am Schwedenplatz ist das Brot/Fleisch-Verhältnis unbefriedigend.(Das Brot ist ja größer als meine Hand und ich hab ziemlich große Hände. Ihr wisst ja was man über Männer mit großen Händen sagt,… äh wo war ich?) Schwedenpl. = viel Brot, wenig Fleisch.
Ich bin aber noch dabei den Dönerkönig des zweiten Wiener Gemeindebezirks zu ermitteln.
Mein Bericht wird noch folgen.
Claudl
26 Jul 2005 17:15
Mampfe Döner mit mir, mampfe Döner die ganze Nacht…
Ich finde es sehr lobenswert, der kulinarischen Kultur nahöstlicher Minderheiten im deutschsprachigen Raum zu solch Ruhm und Ehre zu verhelfen.Im visuellen Anhang erschienen mir die Tauben in diesem Zusammenhang allerdings als irreführend…oder sollte dies die Einführung einer neuen Fleischsorte darstellen…wäre zumindest eine kreative Lösung für das städtische Taubenproblem…
27 Jul 2005 17:12
[...] Wie wir ja alle wissen brennt ein guter Döner 2 mal und inspiriert von VergLs Artikel habe ich beschlossen meinen eigenen Testlauf im Raum Wien zu starten um gegen die Bedrohung der dunklen Seite des Döners vorzugehen. Ausgestattet mit dem höchsten Medichlorean-Wert (also Cholseterin) kann nur ich die richtige Entscheidung treffen! [...]